月形新鮮組のはじまりは、平成12年。
家庭菜園で取れすぎた野菜を店頭で対面販売したのがきっかけで、私たちの活動はスタートしました。
それ以来、お客様の好評に応えているうちに規模は徐々に大きくなり、
ついには、ホクレン新発寒店さんの店内に特設コーナーを頂くこととなりました。
現在は、6月から10月まで毎日、「もぎたて市」をホクレン新発寒店さんで行っています。
採れたての野菜を2トントラックいっぱいに詰めて、毎日配送していますよ。
それは、家族が食べる自家野菜と同じ思いでお届けすること。
家族のために、できれば農薬は使いたくないですよね。(でも丹精こめた野菜、やむを得ず使うこともあります。)
見た目が不揃いでも、味と新鮮さ、そして何よりも安全にこだわって、野菜を作っています。
そして、食べる人と作る人の信頼関係は、顔を合わせて言葉を交わすことからはじまると考え、
年に数回、店頭での対面販売やイベントを行っています。
「月形新鮮組の作った野菜は美味しくて安全」と思ってもらえるように、
「私たちが丹精込めて作った野菜はどこにも負けない」と胸を張って言えるように、
食べる人と作る人の間でそんな信頼関係が生まれるよう、
日々真剣に、野菜作りに取り組んでいます。
